- Подбор и обучение персонала - организация бесперебойной работы с поставщиками - экономическое планирование - составление финансовой отчетности - организация и координация работы предприятия - Рекламная компания ( разработка и внедрение) - решение вопросов с проверяющими органами - получение необходимой документации для работы предприятия - повышение уровня обслуживания - поиск новых решений для привлечения клиентов - работа по привлечению новых тур.операторов -организация и контроль работы ресторана -разработка меню -Контроль работы бухгалтерии: поступление денежных средств и уровень продаж; -Работа с документооборотом (разработка должностных инструкций, технологий, первичных документов) -Разработка и организация системы отчетности по выполнению плановых экономических показателей (объем продаж по отдельным позициям ассортимента; объем продаж на официанта; средний чек на гостя/стол, средний чек от общего объема продаж на официанта; и т.д.) -- предоставление месячных отчётов учредителям заведения. -Достижения: Организация работы ресторана "с нуля

Должностные обязанности и достижения: Обязанности: - приём и расселение, а также сопроводительная работа с гостями; - бронирование, продажа гостиничных и дополнительных услуг; - работа с обслуживающим и техническим персоналом; - контроль и качество уборки номерного фонда (гостиничные номера и коттеджи на территории комплекса) и своевременным его предоставлением; - взаимодействие с работой ресторана и контроль качества обслуживания гостей отеля; - контроль и учёт моющих средств и инвентаря отеля (работа с прачечной, поставщиками и т.д.) Достижение :получение должности управляющего директора отеля и ресторана.

Гуманитария, Делопроизводитель